Ekspert treningbiegacza.pl, dietetyk Katarzyna Biłous z poradni dietetycznej DietoVita, odpowiada na pytanie Adriana: Czy warto przejmować się tym, że kofeina wypłukuje magnez z organizmu?
Oczywiście należy zdawać sobie sprawę z jej właściwości wypłukującej magnez. Ale głowę należy sobie tym zacząć zaprzątać, jeśli w ciągu dnia liczba kubków przekracza 2. Odpowiednią ilość tego pierwiastka spokojnie można utrzymać w normie, urozmaicając swoje potrawy w:
- warzywa liściaste,
- kiełki zbóż,
- otręby,
- produkty zbożowe z pełnego przemiału,
- nasiona roślin strączkowych,
- kukurydzę,
- banany,
- orzechy,
- migdały,
- kakao,
- czekoladę gorzką.
Z produktów zwierzęcych mogą to być produkty tj. mięso, podroby, mleko i jego przetwory.
Ci, którzy są uzależnieni od kawy, muszą pamiętać, że magnez jest wyjątkowym pierwiastkiem, który ma wpływ na połowę procesów biochemicznych. Brak odpowiedniej ilości magnezu powoduje zaburzenia funkcjonowania. Jednym ze sposobów uzupełniania go w naszej diecie jest picie wód mineralnych. Magnez w wodzie występuje w formie zjonizowanej, jest lepiej przyswajalny. Systematycznie przyjmowanie magnezu to doskonały sposób na profilaktykę wielu chorób.
