Kolejny prosty przepis dla biegaczy. Kaloryczność tego posiłku to ok. 370 kcal.
Składniki (1 os.)
- 0,25 szklanki kaszy jaglanej,
- 1 łyżeczka oleju kokosowego,
- pół szklanki mleka sojowego naturalnego,
- szczypta mielonego cynamonu, goździków, pieprzu i kurkumy,
- 2 starte marchwie,
- szczypta soli himalajskie,j
- 0,5 łyżeczki skórki startej z cytryny,
- pół garści posiekanych orzechów włoskich i laskowych,
- 2-3 pokrojone w paseczki polskie suszone śliwki,
- miód do smaku.
Przygotowanie:
Kaszę jaglaną płuczemy kilkakrotnie i gotujemy aż do momentu odparowania wody. Następnie smażymy kilka minut na oleju kokosowym ciągle mieszając. Dodajemy przyprawy, marchew i kontynuujemy smażenie uważając, aby kasza nie przywarła do patelni. Łączymy ze skórką z cytryny i mlekiem sojowym. Gdy mleko odparuje, danie wykładamy na talerz, obsypujemy orzechami, śliwkami i polewamy miodem dla smaku.
Smacznego!
